Mikel Bermejo del Val, nace en Sacramenia ( Segovia) el 02 de octubre de 1963. Estudia en los Menesianos en Vitoria y Santo Domingo.

Con 15 años empieza a trabajar con Karlos Arguiñano en Zarauz y tras 20 años con el MAESTRO, inaugura su restaurante Marina Berri en el Puerto Deportivo de Zumaia.

Ha participado, con el Gobierno Vasco, en la promoción gastronómica en Alemania e Italia. Y ha participado con la Oficina Comercial de España en la promoción gastronómica en Nueva York y Washington.

Tiene la suerte de estar y conocer a los cocineros de la revolución de la nueva cocina vasca, el maestro Luis Irizar, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, los Hermanos Arbelaitz, Ramón Roteta, Tatus Fombellida, José Juan Castillo, Koldo Lasa y tantos amigos y profesionales.

Además de trabajar con amigos como Juan Mari Arzak, Martín Berasategi, con Seri Bermejo y Eugenio del Mesón de la Villa , con Paco de la Criolla, Inaxio Muguruza del Atalaya o con cocineros franceses de la talla de Paul Bocusse y Michel Gerard.