Mikel Bermejo, el cocinero vasco, prepara durante 30' las recetas más variadas, después de su experiencia con numerosos chefs europeos como Michel Gerard, Paul Bocusse, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak o Ignacio Muguruza.

Tras recibir numerosos premios, elaborar recetas para el programa de Karlos Arguiñano, tener su propio programa de televisión en Argentina y su propio restaurante "Marina Berri" en Zumaia, Gipuzkoa, en 2006 es fichado por Retelsat para la producción y grabación del programa de cocina titulado "La Cocina de Mikel Bermejo" de emisión diaria en exclusiva para la red de clientes de Retelsat.